Alimentos totalmente naturales, , sin aditivos, grasas trans ni conservantes artificiales.
En cada preparación pongo mi corazón y la intención de transmitir un mensaje para despertar a una alimentación conciente.
¿Notaron que nuestro organismo está construido a partir de lo que ingerimos?
Al comer no sólo incorporamos materia más o menos densa, los alimentos también son una fuente de energía vital.
Los invito a experimentar con sabores y texturas originales. Hacer de ese momento una meditación en acción o a divertirse comiendo algo diferente!
Hamburguesas freezadas:
· Garbanzos
· Poroto negro
· Poroto rojo
· Aduki
· Lentejas
Milanesas freezadas:
· Garbanzo , arroz yamaní y trigo integral
· Garbanzo , mijo y centeno
· Amaranto (semilla), yamaní y garbanzo
· Arvejas, yamaní y trigo
Con Tofu
· Albóndigas de Tofu y hongos shitake
· Tofu a la mostaza (opcional agridulce) con timbal de arroz
Tartas individuales con masa casera (dos porciones)
· Verduras al wok , arroz yamaní y legumbres
· Verduras al wok, trigo burgol , aceitunas y pasas de uva orgánicas rubias
· Capresse: tomate, albahaca, queso sin cuajo y lentejas
· Choclo dulce, amaranto y salsa blanca
Variaditos
· Polenta rellena de verduras al wok
· Guisito de lentejas o aduki
· Arroz con lemon grass, verduras al wok y jengibre
· Trigo burgol, con aceitunas, pasas de uva orgánicas rubias y verduras al wok
Pizzas integrales
· Mozzarella (queso sin cuajo)
· Capresse
· Don Natural (verduras, muzzarella, aceitunas y condimentos)
· Faina (opcional con albahaca)
- Fainarella ( con salsa y queso sin cuajo)
Alimentos Vivos:
· Albóndigas de germinados
· Parmesano vegano
· Paté de Cajú
· Paté de Nuez
· Mayonesa de Zanahorias crudas
